Ma philosophie

J’ai commencé comme beaucoup par faire un gâteau pour l’anniversaire de ma grande fille…

Je m’en rappelle encore ! Un gâteau Reine des neiges, et oui c'était à la grande époque de l'Arendel Mania.

Il ressemblait un peu à la tour de Pise mais il a tout de même fait sensation ! 

Puis j'en ai fait un autre, et un autre… (pas que la Reine de neiges, quand même) Et à chaque fois la même réaction, ce "Waouh" des personnes qui le découvre, c'est ma satisfaction.

Je tiens à susciter une émotion, je cherche le détail qui va rendre le gâteau unique. Mon style est plutôt épuré et élégant mais je m’adapte à chaque client pour rendre le gâteau unique et personnalisé. On a tous une particularité, je travaille à ce qu’il en soit ainsi pour mes créations. Chaque gâteau a son histoire, du simple anniversaire à un mariage, une réconciliation, la concrétisation d’un projet…

J’ai pris goût à confectionner diverses pâtisseries, à mélanger les textures et les saveurs. Il y a un nombre indéfini de possibilités pour satisfaire vos papilles. 

Vous proposez et je dispose ! J’ai à cœur d’utiliser des produits nobles, de saison, si possible issus d'une production locale. 

Envie de douceur ? Je vous plonge dans un nuage de vanille…de chaleur ? Le chocolat, LE réconfort à toute épreuve… Du pep’s ? Framboises ou fruits de la passion seront votre ami…. 

Laissez vous tenter pour votre prochain événement, osez un gâteau original et à votre image...

Anna